При поддержке Сбербанка воспитанники подшефной школы-интерната № 5 д. Подберезье побывали на первом международном гурмэ-фестивале

В рамках благотворительной программы Сбербанка воспитанникам школы-интерната №5 посчастливилось побывать на мастер-классе шеф-повара Эстонии — Рудольфа Виснапуу.

— При проведении мероприятий для наших подшефных ребят мы стараемся знакомить детей с интересными событиями в жизни города, организуем экскурсии, различные тематические мероприятия, знакомим с русскими традициями. В ближайшие дни гурмэ-фестиваля в ресторанах города пройдут «Дни национальной кухни» стран-участниц, состоятся мастер-классы и дегустации национальных напитков. На один из таких мастер-классов в ресторан купеческой кухни «Дом Берга» в дни эстонской кухни мы решили пригласить наших воспитанников, — отметил директор операционного управления, куратор Новгородского отделения Вячеслав Кислов.

Всем участникам мастер-класса выдали колпачки и фартуки, ребята с большим вниманием прослушали рекомендации шеф-повара Рудольфа Виснапуу и попробовали сами делать десерт — торт, в основу которого вошло обычное печенье. Для начинки и украшения были использованы самые разнообразные продукты: йогурт, творожные шарики, апельсиновый сок, клубника и, конечно же, шоколад. В процессе творчества дети опускали творожные шарики в шоколад, печенье в апельсиновый сок, самостоятельно сооружали и украшали торт. По рекомендации шеф-повара в этом случае можно было пробовать все и даже облизывать шоколадные пальчики.

Творческий процесс удался, торт получился замечательный: вкусный и очень сладкий. В завершении все дружно пробовали творение своих рук, запивая морсом. Из рук шеф-повара дети получили сертификат участника гурмэ-фестиваля.

Напомним, что в Северо-Западном регионе помощь в рамках корпоративной благотворительной программы Сбербанка России получают одиннадцать подшефных детских домов, расположенных в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Петрозаводске и Великом Новгороде. Программа действует с 2009 года, в рамках которой школе-интернат № 5 д. Подберезье ежегодно банк оказывает помощь в проведении ремонтных работ, приобретении дорогостоящего оборудования. Волонтеры банка активно участвуют в проведении совместных мероприятий, экскурсий и праздников.