Новгородские школы и больницы используют в приготовлении пищи дешёвую привозную говядину, яйца и молоко

Уругвайская говядина, петербургские яйца и краснодарское молоко – из этих продуктов в социальных учреждениях готовят еду. Причина – в крупных торговых сетях продукты стоят в разы дешевле, чем у новгородских производителей.

Фото: Михаил Мордасов 

Об этом было заявлено 12 августа на совещании по вопросу обеспечения бюджетных организаций Новгородской области продуктами питания.

Лозунг «Покупайте новгородское», который так активно раскручивался в канун губернаторских выборов, похоже, изжил сам себя и должного эффекта не возымел. О чем констатировал и вице-губернатор Новгородской области Александр Филиппов.

- Анализируя вопрос по нашим бюджетным учреждениям, видим, что во многих случаях не все, что потребляется, скажем, из того, что может и должно производиться у нас в Новгородской области имеет новгородское происхождение. Поэтому тот лозунг «Покупайте новгородское», который мы активно продвигаем, должен быть для бюджетной сферы в приоритете, - заявил Александр Филиппов.

Филиппов потребовал устранить, цитата: «вопиющие факты» и избавиться от уругвайской говядины, краснодарского молока и петербургских яиц.

Причина, по которой бюджетные организации или поставщики уже готового питания, закупают заграничную говядину или молоко из Краснодарского края – дешевизна. Некоторые продукты закупаются в крупных сетевых магазинах и всё по той же причине.

Пеняют на жёсткую конкуренцию, прежде всего сами производители.

- Мы поставляем продукты питания в школы 10 районов, детские сады 8 районов, прочие социальные учреждения – 11 районов. Таким образом, мы в среднем обеспечиваем продуктами половину районов нашей области. Конкуренция действительно существует, - сообщил на совещании руководитель «Новгородоблпотребсоюз» Станислав Садальский.

Согласился с мнением Станислава Садальского и генеральный директор «Новгородхлеба» Валентин Кулебякин. Он сообщил, что с приходом в регион компании «МедФуд», которая организовывает питание в половине больниц региона, производства хлеба снизилось на 10 тонн.

- Раньше мы во все лечебные учреждения Новгорода поставляли хлеб, а когда «МедФуд» начал выпекать его самостоятельно, то от наших услуг они отказались, мы потеряли 10 тонн хлеба ежемесячно. Хотя мы готовы продавать «МедФуду» килограмм хлеба за 26 рублей, - пояснил Валентин Кулебякин.

Начальник отдела по работе с регионами «МедФуд» Владимир Качмазов заявил, что причина закупки продуктов у иногородних поставщиков связана еще и с тем, что новгородские производители зачастую срывают сроки поставок продукции.

- Овощи мы закупаем все в Новгородской области, яйца – сотрудничали с «Гвардеец», но у них какие-то сложности возникли, теперь будем сотрудничать с «Синявинское» (петербургская компания, - прим.ред.). Что касается говядины, то в медицинском питании нужно специально обработанное мясо, а то что есть в регионе не соответствует требованиям. Молоко раньше закупали у «Лактики», сейчас берем 63 тонны молока в Краснодарском крае, удобно, они привозят уже фасованное на порции. Бывало, что новгородские производители срывали сроки поставок продуктов. А хлеб нам не нужен, у нас своя пекарня, мы сразу его и фасуем, - говорит Владимир Качмазов.

Подводя итог совещания, Александр Филиппов еще раз призвал руководителей профильных комитетов и департаментов, в чьих структурах организовано питание, закупать продукты у новгородских производителей.