Новость часа: В Новгородском торгово-технологическом техникуме прошел фестиваль-дегустация «Широкая Масленица»

В ближайшее воскресенье закончится масленичная неделя. В Великом Новгороде с зимой простятся праздничными гуляниями в центре города и музее деревянного зодчества «Витославлицы». А уже сегодня Масленицу отметили в торгово-технологическом техникуме. Здесь прошел фестиваль блинов. Учащиеся сотворили из них настоящие произведения кулинарного искусства, причем привязали рецепты к дням масленичной недели. Каждая группа кроме блинов подготовила еще и небольшую постановку о масленичных традициях. Так что в итоге получился своеобразный кулинарный спектакль. Выпечку дегустировал весь зал, а авторы охотно делились рецептами. К примеру, блинного пирога. Добавим, что подобные мероприятия в техникуме проводятся регулярно. Это хороший способ для студентов отточить кулинарное мастерство, а для преподавателей – проверить насколько усвоена теория.