Минпромторг накормит «вне дома»
Министерство промышленности и торговли готовит реформу системы общественного питания в России. В частности планируется повысить обеспеченность граждан местами общественного питания. Этот показатель сегодня в стране находится на критически низком уровне.
Министерство отмечает, что обеспеченность сегодня составляет менее одного заведения общепита на тысячу человек, в то время как в Китае на то же число граждан приходятся шесть или девять кафе.
Методы решения проблем общепита Минпромторг сформулирует в новой стратегии развития отрасли, которая будет предполагать, в том числе, и уход от устаревших регулирующих норм.
Как сообщают «Известия», в Минпромторге изучили зарубежный опыт, который показал критический уровень доступности общепита в России. В перспективе после реформы обеспеченность граждан должна достичь уровня в три заведения на тысячу человек.
Читайте «Новгород.ру» в Яндекс.Новостях