В День города учёный НовГУ расскажет новгородцам о традициях пивоварения
В рамках празднования Дня города учёные кафедры всемирной истории и международных отношений НовГУ прочитают публичные лекции. Доцент кафедры Дмитрий Вебер представит краткий обзор истории пивоварения и расскажет о появлении напитка в Новгороде.
— Пиво в данном случае рассматривается как часть истории культуры человечества, начиная с Древнего Египта и Месопотамии. В культуре имеется разница восприятия между вином и пивом. Например, в Римской империи пиво воспринималось как варварский напиток. Вино — как более элитный. Традиция усилилась в эпоху христианства, где вино используется в таинстве Евхаристии. Позже пиво стало неотъемлемой частью европейской монастырской жизни и зачастую шло на продажу. Различные сорта пива варились и в городах Ганзы, являясь, в том числе продуктом экспорта в Новгород и Псков, где были и свои традиции изготовления этого напитка, — пояснил Дмитрий Вебер.
В рамках лекции пройдет дегустация отдельных сортов напитка и квиз. Для аудитории старше 18 лет.
Доцент кафедры всемирной истории и международных отношений НовГУ Николай Салоников расскажет об образовательных традициях Новгородской архиерейской школы, преподаваемых дисциплинах и учениках. Будет затронута проблема статуса архиерейских школ.
Начало лекций в субботу в 15:00 на Ярославовом дворище, лекторий «Новгород и Ганза».
Читайте «Новгород.ру» в Яндекс.Новостях