Новгородцы готовы перейти с алкогольных напитков на чай

В Великом Новгороде прошёл первый закрытый фестиваль чайной культуры, на котором были представлены чайные церемонии от мастеров Москвы и Санкт-Петербурга.

На фестивале были представлены китайская, индийская, русская травная, южно-американская и традиционно английская чайные традиции. На китайской чайной церемонии гостей поили пуэром, молочным улуном, те-гуань-инем, да-хун-пао и другие оригинальными китайскими чаями. В меню индийской церемонии были представлены масала, имбирный напиток и дарджилинг. Согласно русской традиции угощали чаем из самовара и травными настоями. Латинская Америка была представлена матэ, Англия - эрл-греем и ассамом. Отметим, что мероприятие началось в 18.00 и продолжалось до самого утра.

- Как оказалось, новгородцы вполне готовы перейти с алкогольных напитков на чай. Фестиваль был принят на ура, и в ближайшем будущем будет организовано еще одно подобное мероприятие. Чайный фестиваль будет проходить один раз в месяц или в два,- сказал один из организаторов фестиваля, промоутер сообщества «All Rise» Виталий Брик.

Как сообщили интернет-изданию Прямая речь представители южноамериканской традиции, новгородцы восприняли информацию о матэ с большим интересом.

- Новгородцы готовы познавать чайную культуру. Они слушают с интересом, а, например, в Москве, где рынок перезаполнен, и люди все деловые и все всё знают, когда начинаешь им что-то рассказывать, выясняется что они самые умные и их не надо ничему учить и информацию воспринимать они не готовы. Мы хотим, чтобы люди начали разбираться в матэ,- сказал арт-директор «Acimao» Александр Чернышев.