Будущие зоотехники побывали на выездном практическом занятии в АО «Лактис»

Вчера, 12 апреля, для студентов и магистрантов первого курса Института сельского хозяйства и природных ресурсов НовГУ, будущих зоотехников состоялось выездное практическое занятие в АО «Лактис».

Директор предприятия по качеству Ульяна Юрьевна Медведева подробно рассказала слушателям о деятельности предприятия, показала технологию определения качества молока, принимаемого на переработку, его первичную обработку и производство кисломолочных продуктов при использовании новейших измерительных приборов и современных методик.

Добавим, что занятие проходило в рамках партнерских отношений института с перерабатывающими предприятиями аграрного профиля Новгородской области.