Два новгородских молокоперерабатывающих производства прекратили работу

По результатам внеплановой проверки Управления Роспотребнадзора по Новгородской области два молокоперерабатывающих производства прекратили работу до устранения выявленных нарушений.

Напомним, что при проверке ООО «Агро-Волок»( Боровичский район) выявлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, вследствие чего требуется проведение своевременного ремонта в цехе фасовки и в молочном отделении завода. На предприятии ООО « Мстинское молоко» (Мошенской район) не проводится обеззараживание и очистка сточных вод, некачественно проводится контроль мытья и дезинфекции оборудования. Как показали результаты лабораторных исследований, из 15 смывов в восьми -была обнаружена кишечная палочка. Также на данном предприятии отсутствовал журнал учёта контроля мытья и дезинфекции оборудования, нарушался температурный режим хранения сухих заквасок. При нормируемой температуре (-18) градусов, закваска хранилась при температуре (+4).

«"Агро-Волок" закрыл сам предприниматель, а "Мстинское молоко" закрыто решением суда», - сообщили корреспонденту Новгородинформ в пресс-службе Управления.