Новгородцы узнали, что национальным финским блюдом являются бутерброды. ВИДЕО

Хлеб, колбаса, сыр, помидоры, рыба – всё это в руках умелого повара может стать произведением искусства. В среду, на базе 28 проф. лицея это доказывали будущие кулинары Великого Новгорода и финского Лаппаярви. Из предоставленного набора продуктов юным поварам нужно было приготовить любое блюдо. Их не ограничивали в выборе, будет ли это салат, холодная закуска или обычный бутерброд. При этом желание наших северных гостей приготовить именно бутерброды сразу стало очевидным. Те, кто хоть раз был в Финляндии, знают, что хлеб с мясом или рыбой там – практически национальное блюдо. Мэрия Томпери-Олкконен, лектор профессионального института Ярвисэуту (Лаппаярви, Финляндия) Таким образом можно обменяться опытом. Когда приезжает в другую страну и привозит с собой и общение, и опыт. И показать, чему научился. Как показывает практика, уезжают за границу не только физики-ядерщики. Талантливых новгородских поваров в Финляндии с радостью принимают на бесплатное обучение, предоставляют рабочие места только для того, чтобы ребята остались в чужой стране.

Рассказывает Елена Большакова, заместитель директора проф. Лицея № 28: - Очень большая поддержка оказывается государством образованию в Финляндии. У нас очень много зависит от самого образовательного учреждения. А между тем, примерно через час после начала конкурса все закуски и бутерброды были готовы. Кто-то просто всё красиво нарезал и уложил слоями, а кто-то занялся карвингом – украшениями из овощей и фруктов. О своём кулинарном шедевре рассказывает Дарья Тетерина, студентка 2 курса проф. лицея: - Бутерброд на весенний мотив. Уже весна, хочется зелени. Здесь зелёные краски: салат, петрушка. Но победителей и побеждённых в этот раз не оказалось, всё-таки это творческая встреча, а не соревнования. А уже этой осенью наши ребята отправятся с ответным визитом в Финляндию. Видеосюжет ТК "Триада"здесь