Новгородская область: Вынесено постановление о приостановке эксплуатации ОАО "Валдайский молочный завод"

Валдайский центр Госсанэпиднадзора в очередной раз вынес постановление о приостановке эксплуатации ОАО "Валдайский молочный завод". Такое решение было принято эпидемиологами из-за отсутствия на предприятии контроля над качеством выпускаемой продукции, нарушение технологического процесса производства сметаны и творога, неисправности аппарата по фасовке продукции и отсутствие необходимого количества специалистов. При проведении лабораторного анализа смывов с оборудования завода 3 из 6 проб показали наличие кишечной палочки. Сливки и вода, используемые в производстве, не соответствуют санитарным нормам по микробиологическим показателям. Остановка завода была осуществлена для предотвращения заболеваний.