Новгородский пчеловод получит 10 миллионов рублей на создание экокомплекса «Вкус медовой жизни»

На реализацию проекта «Экокомплекс «Вкус медовой жизни»» будет выделен грант в размере 10 млн рублей. Фермер планирует построить «Дом пчеловода». Гости пасеки смогут насладиться природой, попробовать продукты пчеловодства, поучаствовать в мастер-классах по производству медовых пряников, а также узнать много нового о жизни пчёл.

— Мы видим большой потенциал в развитии агротуризма в нашем регионе. Проект «Экокомплекс «Вкус медовой жизни»» — отличный пример того, как можно сочетать традиции пчеловодства с современными тенденциями в туризме. Уверен, что новый экокомплекс станет точкой притяжения для туристов, желающих познакомиться с уникальной культурой производства меда и насладиться красотами новгородской природы, — подчеркнул министр сельского хозяйства Новгородской области Виктор Витвицкий.

Антон Жеребцов — потомственный пчеловод. В 2018 году реализовал идею объединения шести хозяйств, занимающихся пчеловодством, и создал кооператив «Новгородская пасека». С 2020 года здесь проводятся экскурсии. Посетители знакомятся с особенностями содержания пчёл, принимают участие в процессе откачки меда. Зимой туристы участвуют в технологическом процессе производства медовых продуктов. Людям интересны мастер-классы по изготовлению крем-меда, медового печатного пряника и переработки восковой продукции с последующим изготовлением фигурных свечей.

— Государственная поддержка — огромный стимул для развития. Благодаря гранту мы сможем значительно расширить возможности нашей пасеки, создать комфортные условия для приёма туристов. Планируем не только построить Дом пчеловода, но и организовать интерактивные программы. Мы хотим показать, что пчеловодство — это не просто работа, это целая культура, тесно связанная с природой и традициями нашего края, — отметил Антон Жеребцов.

Добавим, фермерский проект «Экокомплекс «Вкус медовой жизни»» будет реализован в 2026 году.