"Крестецкие бройлеры будут самыми "молодыми"на прилавках",- уверяют производители.

От цыпленка до бройлера за 38 дней – в такие рекордные, по словам зам. генерального директора ООО «Белгранкорм» Алексея Некрутова, сроки в Крестцах теперь будут производить их «продукт». В минувшую субботу в Крестецком районе состоялось торжественное открытие нового цеха, где будут выращивать новгородских бройлеров по инновационной высокотехнологичной системе «ПАТИО», как говорят, не имеющей аналогов в России и Европе. Особенность её в совмещении двух технологий: инкубации и выращивания курицы в общем комплексе. Раньше вылуплялись птенцы в одном помещении, а выкармливались в другом. Тратилось время на их транспортировку, плюс из-за перебоя режима питания птенцы росли медленнее. Теперь, уверяют производители, процесс ускорится. Сейчас на большинстве птицефабрик до 2 килограммов цыплят растят 50-60 дней. На Крестецком «Белгранкорме» сегодня завезено 260 тысяч яиц, из которых уже начинают вылупляться птенцы. На прилавок новгородские «бройлеры» «придут» 38-дневными.