Новгородский кондитер Евгения Суворова победила на международном чемпионате тортов
Предпринимательница из Великого Новгорода Евгения Суворова одержала победу в Международном чемпионате по антигравитационным тортам в категории «Праздничный торт». Чемпионат, посвященный теме «Такая разная Россия», проходил в Москве с 25 по 27 марта и собрал более 90 кондитеров из России и Беларуси.
Работы мастеров оценивало жюри из Белоруссии, Ирана и России, обращая внимание на вкус, мастерство, разнообразие техник, наличие спецэффектов и сложность конструкции.
Торт Евгении весом более 30 килограммов был в форме медведя, держащего в лапах вращающуюся шоколадную миниатюру памятника «Тысячелетие России». Внутри торта был встроен звуковой модуль, который играл гимн Великого Новгорода в исполнении Губернаторского симфонического оркестра. За «берестой» из пиробумаги скрывалась миниатюра Кремля и название города.
— Судьи высоко оценили мой торт, в частности, судья из Ирана была в восторге, отметив, что это настоящий русский торт, — поделилась Евгения Суворова.
Евгения, по образованию переводчик, несколько лет назад увлеклась созданием антигравитационных тортов, которые словно парят в воздухе. В 2024 году она получила социальный контракт на развитие своего дела.
Читайте «Новгород.ру» в Яндекс.Новостях