Средняя стоимость приготовления порции блинов в РФ за год выросла на 14,2%

За основу взят классический рецепт блинов: мука пшеничная 130 г, молоко 300 мл, яйца, сахар 30 г, масло сливочное 40 г. О том, почему дорожают эти продукты, ранее рассказывала «Фонтанка». Власти объясняют это увеличением потребления более быстрыми темпами, чем производство. Но, по словам участников рынка, одна из главных причин — в возникшем дефиците молочных жиров.