В Новгородской области Роспотребнадзор забраковал полторы тонны продуктов

В третьем квартале текущего года в результате проверок, проведенных специалистами территориального управления Роспотребнадзора по Новгородской области на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, не были допущены к реализации около полутора тонн забракованного продовольственного сырья и пищевых продуктов.

В их числе - 114 кг сахара и кондитерских изделий,105 кг мяса и мясопродуктов, 95 кг консервов и более 80 кг молока и молочных продуктов (включая масло и сметану). 65% от общего количества забракованной продукции составляют хлебобулочные, мукомольные и крупяные изделия.

Как сообщили НовгородИнформ.Ру в ТУ, наибольшее количество нарушений на предприятиях торговли. На 148 проверенных предприятиях выявлены факты нарушения технологии изготовления пищевых продуктов, отсутствие производственного контроля.

Большая часть нарушений связана с халатностью работников предприятий, не имевших на момент проверок медицинских книжек, не прошедших своевременный медосмотр.

За допущенные нарушения к виновным лицам предъявлены штрафные санкции на общую сумму 159 тыс. 800 руб.