Одним из самых вкусных блюд на празднике была новгородская уха. Шеф-повар Луиза рассказала: «Рыбы было 40 килограмм, судак, лещ, карп из Ильменя и еще семга приплыла с Норвегии. Всего получилось 260 литров ухи, которую всю съели».

Дальше